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４ 農山村フィールドワーク体験の感想 |
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（１）社会人の感想10年間におよぶ農山村フィールドワーク体験の実践を通じて、その感想をまとめると次のとおりである。農村体験に参加した社会人の感想に注目すると、農作業中にさまざまな生物の存在に驚きと感動を示している。また、山菜など自然の恵みを人間が直接利用できることに感動している。そこでは、農作業労働に対する大変さを知ると同時に、それらの労働がわれわれの日常の食に直接結びついていることを再認識していることが伺える。また、のんびりできたとか気分転換ができたという、いわゆる都市生活からの解放も指摘されている。 |
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５ 農山村フィールドワーク体験の意義 |
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（１）農村景観、食、連帯感の再認識まず、体験によって農村景観のすばらしさを再認識することが認められた。「のどかで自然のいっぱいあるところ」と、農村の魅力を感じる意見が多く認められる。また、水田畦畔の法面での草刈り体験によって、農村の自然は決してありのままの自然ではなく、そこで生活する人々の労働によって管理された生態系であることを理解する発言がみられた。次に、山林で採取した野草や菜園で収穫した野菜を調理し、食べたことに強い関心がみられる。「生活のもとになっているものを改めて知った」など、農業と食および生活とを結び付けて考える意見がみられている。とくに「孤食」化が進む食生活の変化の中で、農村で自分たちが収穫し、調理したものをみんなで食べるという体験を通じて、「みんなと同じ作業をして、いっしょにご飯を食べるだけでいろんな人と仲良くなれた」「人の温かさとか協力しあうとか、近頃自分たちに欠けていたことの大切さを知った」などの感想もある。これらは、農山村フィールドワーク体験によって参加者同士、あるいは農家との連帯感が深まったことを表している。 |
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６ グリーンツーリズムに求められるもの |
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| 農業・農村理解を深める農山村フィールドワークについて、10年間の実践に基づきその意義について検討した。その結果、農村体験によって農村地域の魅力を感じ、われわれの生活の根幹を担っているのが農村であることを再認識していることが伺えた。また、受入れ農家にとっても、都市住民との交流によって消費者を意識した農業経営を再考する契機を与えている。 一見、「食」と「農業」の関係がきわめて希薄な現代生活において、農山村フィールドワーク体験は、農業・農村のもつ価値を見直し、かつ自らの生活の一部にそれらを取り込む活動でもある。農村・農業はわが国の多様な自然や生物相を保全している役割を担っていること、農業そのものがより環境保全的な手法を用いることへの理解と支援、これらを十分に配慮した農村体験が、これからのグリーンツーリズムで求められるのではないだろうか。 |
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| 参考文献 | |
| １） | 小松崎将一（１９９４）、都市住民における農山村地域資源の教育的活用に関する研究 第１報 稲作栽培をとおした交流の意義とその実践について、日本農業教育学会誌 25(1):51-56 |
| ２） | 小松崎将一（１９９６）、都市住民における農山村地域資源の教育的活用に関する研究 第２報 冷害にみる農業生産の困難性への理解、日本農業教育学会誌 27(1):1-7 |
| ３） | 小松崎将一（１９９８）、大学における教養教育としての農山村フィールドワーク体験、日本農業教育学会誌 29(2):61-66 |
| ４) | 向山玉雄（２０００）、「農業の教育力」について考えるために、日本農業教育学会講演会資料、1-8 |
| ５) | 農林水産省農村振興局（１９９９）、グリーンツーリズムの展開方向、農林水産省農村振興局資料、1-15 |
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