（2）連作障害

　同じ場所に同じ種類の野菜を毎年続けて栽培すると、年々病気が増えたり生育が悪くなってくる現象を「連作障害」と言います。野菜によって程度の差はありますが、同じ圃場を使っていると大なり小なり連作障害はでてきます。
　連作障害を防ぐためには、野菜の種類や栽培場所を毎年次々に変えていく「輪作」が必要になります。そのためにも毎年栽培計画を検討することが不可欠となるのです。

	野菜と連作障害
	連作できない年限の目安 野菜の種類 連作の害が少ない ダイコン、ニンジン、カブ、タマネギ、ニラ、ツケナ、カボチャ、ミズセリ、サツマイモ、スイートコーン 1年間休栽する キャベツ、ホウレンソウ、ネギ、ミツバ、ラッキョウ、ショウガ、シュンギク、レタス、セルリー 2年間休栽する ハクサイ、キュウリ、インゲン、イチゴ、ジャガイモ、ヤマイモ 3年間休栽する マクワウリ、シロウリ、ソラマメ、サトイモ、食用ギク 4年間休栽する トマト、ナス、ピーマン、ゴボウ、サヤエドウ、ウド

1. 体験メニューを作る（受入側）

2. わが村の学びのメニューとテキストをつくる（受入側）

3. 全体計画を立てる

4. 体験プログラムをつくる

5. 生活資材や農作業用具の調達

6. 土づくりと作物の選定
(1) 土壌酸度（pH）と作物
(2) 連作障害