(2)加工・食文化体験
漁村には、保存を考えた加工品・鮨などの水産食品、漁醤などの調味料、汁・丼・鍋・混ぜごはんなどの伝統料理や漁師料理等々、伝統と知恵が伝わる多くの食品があります。
| ○体験内容 |
| ?） |
魚のおろし方や伝統料理の調理体験 |
| ?） |
水産加工品や伝統的な食品の製造体験 |
| ?） |
水産加工場の見学 |
| |
など |
第3章 漁業体験活動の取り組み方法
1. 体験学習の実施可能なプログラムの内容
(1)漁業体験
(2)加工・食文化体験
(3)生活・伝統文化体験
(4)その他、自然観察体験（エコツーリズム）など
2. 想定されるトラブルと対処法
|
